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Oisix （おいしっくす）
有機野菜、無添加などの安全食品の宅配 感動食品専門スーパー Oisix |
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Oisix ならこだわりの1000アイテムをトマト１つから全国にお届けします！
・入会金や年会費、登録料などはありません。
・おいしい旬の野菜やフルーツをはじめ、作った人が自分の子供に食べさせられる食材をお届けしています。
・野菜やフルーツは、注文後に収穫します。お米は精米したて、「到着時においいしい！」にこだわります。
・土日を含めて、朝１０時から夜９時まで、全国どこでも配送します。
Oisix は楽しんでおいしくいただける食材宅配サービスです。 |
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| 小籠包 |
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皮と具に厳選された原料を使用し、旨味をスープに閉じ込め、ジューシー感あふれる小籠包を作りました。
【電子レンジの場合】冷凍のまま、少量の水をかけてラップをして、1～2個は約1分半、3～4個でしたら約2分加熱してください。
【蒸し器の場合】蒸し器にぬれ布巾等を敷いて冷凍のまま並べ、蒸気が上がってから10～12分蒸してください。 |
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| 神山鶏ムネ・ササミ・手羽先・モモ 鶏肉特集！ |
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☆☆１７件の農家だけが作ることを許された最高級鶏肉☆☆
上記の厳しい基準を満たす神山鶏を飼育することができるのは、徳島県神山町とその周辺に鶏舎をもつ、約１７件の「鶏職人」だけです。
肉骨粉を一切使わない、安心飼料！抗生物質は一切無投与！
・鶏のささみは脂肪が少なく、やわらかい部位です。ささみにチーズや梅肉、オクラなどを巻いて揚げると、美味しいですよ。
・鶏の手羽先は鶏肉特有の匂いがなく、皮は薄くて弾力があり、脂肪分も少なめ。ジューシー感と適度な歯ごたえがあり、和・洋・中どんな料理にも良く合います。
・鶏のムネ肉は低カロリーで高タンパク質。健康を気遣う方にもオススメです。脂肪分が少なく和洋中どの味付けでもマッチするので、いろいろなお料理にお使いいただけます。
・鶏のモモ肉はムネ肉等に比べて脂肪分はあるものの、他の肉に比べて不飽和脂肪酸の割合が多いため、コレステロールの心配はそれほどありません。
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| 四季豆腐（２個セット） とろーりまろやか絹豆腐 豆腐・豆乳特集！ |
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・四季豆腐 国産大豆と鳴門の天然にがりを使用しました。大豆の味わいが生きています。
・絹豆腐 大豆本来の甘味と旨味が引き出された味わい深い豆腐。冷奴などに。消泡剤不使用。
・手作り豆腐セット アツアツの作りたての美味しさをご家庭でも味わえます。温めるだけで出来上がる簡単手作り豆腐セット。
・豆乳 大豆の苦味、エグ味、渋味等が大部分豆乳から抜け出て、飲みやすくなっています。
【偉大なる”大豆パワー”】
イソフラボン・・・ポリフェノールの一種である「イソフラボン」は構造が女性ホルモンのエストロゲンに似ているため、女性ホルモンの乱れから生じる肌荒れ、冷え性などの症状や更年期障害による肩こりなどにも効果的。また、最近の研究ではガンの抑制効果があることも発見されました。
リノール酸、リノレン酸・・・リノール酸、リノレン酸等の不飽和脂肪酸は善玉菌を増やしたり、血液中の老廃物をとりさり、心臓の機能を高める作用があると言われています。
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| 特集！ きのこ |
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・ビタDしいたけ このしいたけ100gには、ビタミンDが普通のしいたけに比べ約30倍含まれています。
・煮てもシャキシャキえのきだけ 噛むとやわらかいえのきですが、身が太めで型崩れしないため、火を通してもしゃきっとした食感が楽しめます。
・香り抜群！マイタケ 甘みがあり、シャキシャキとした歯ごたえがいいのが特徴。お味噌汁などに入れると、とてもよいだしが出ます。
・旨みたっぷりしいたけ 口に入れると香ばしい香りが口いっぱいに広がり、肉厚で歯ごたえの良いしいたけです。
・旨みあふれだすアワビタケ 天然の旨み成分であるグルタミン酸を多く含んでいるので、天ぷらなどにすると肉汁のような旨みが出ます。
・健康きのこハタケシメジ 香り高く、コリコリとした食感で和食にも、洋食にもむいているキノコ。栄養効果で最近注目のキノコです。
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| 髙橋さんの新鮮卵 |
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美味しいたまごとは？
「 そりゃ、健康な親鶏から、うめぇ～卵がうまれんだよ！」(高橋さん）
高橋さんの鶏舎は広々としていてとても衛生的。ここで育つ鶏は、ストレスもかからず病気にもならないので、一般的に使われている抗生物質も投与する必要がありません。
餌として、適宜赤ピーマンやにんにく等を餌にブレンドしています。 良い餌を与え、鶏の体調を好調に保つことが美味しい卵のコツなんですね。 |
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| 館ヶ森高原豚の大特集！ |
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館ヶ森高原豚はきめ細かく霜降り状に入っている脂のおいしさが特徴で、ポークソテーにすると、肉汁と溶け出した脂が渾然一体となって口いっぱいに広がっていきます。
岩手県、館ヶ森（たてがもり）高原アーク牧場、佐藤様より
健康で肉に臭みのない豚を育てるために、エサはハーブや乳酸菌、タピオカなどをまぜた小麦と大麦を使っています。
また、肉の旨みを引き出すために、天然の地下水だけを使用し、抗生物質等も幼児期に必要最小限使うだけ。出荷時には残留はまったくありません。こうして、低コレステロールでヘルシーな、「日本一おいしい豚肉」が生まれるのです。』 |
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| 冷凍魚を美味しく食べる！ |
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冷凍魚がおいしくない！ これは、ほとんどが調理手順の問題、まちがいです。
半解凍にて、調理しはじめるのが、冷凍品をおいしく仕上げるコツです。
・サバフィレ 鮮度が落ちやすい魚ですが、長崎の採れたて新鮮なサバをそのまま切り身で冷凍しました。
・甘鯛骨なしフィレ 長崎で採れたてのものをそのまま切り身で冷凍しました。塩焼き、酒蒸しやフライにしてお召し上がりください。
・天然ブリ切身 長崎で採れたてのものをそのまま切り身で冷凍しました。塩焼き、てりやき、バター焼きが定番です。 |
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| 頑固親父のこだわりキムチ |
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石見産の新鮮な野菜を使用し、添加物を使わず塩アミとイカの塩辛で醗酵させることで素材本来の旨味を引き出した本格熟成キムチです。独自のブレンドで作り出された辛味は唐辛子の辛さの中にも甘味のある味を引き出しています。また、若干酸味が強いタイプのキムチです。
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まだまだあります、Oisix のオススメ！
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オイシックス
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